根据 Oppenheimer 分析师的说法，橄榄园、肯德基和 Shake Shack 看起来是 2025 年特别诱人的投资。
百胜！ Brands (YUM)，肯德基和塔可钟的母公司；达顿餐厅 (DRI)，Olive Garden 和 LongHorn Steakhouse 背后的集团；汉堡连锁店 Shake Shack (SHAK) 在该投资公司的 2025 年餐厅展望中获得了“首选”称号。
这三人之所以脱颖而出，是因为同店销售预测良好，在某些情况下还任命了新领导层奥本海默分析师在周一发布的一份报告中表示。该公司将所有三家公司的评级上调至“跑赢大盘”。
分析师看到百胜餐饮的增长！品牌单位命名 Yum!奥本海默分析师表示，肯德基是其首选品牌之一，这家餐饮巨头公布的同店销售额在 2024 年将下降，但可能会在 2025 年出现反弹。他们预计肯德基的全球产品组合和塔可钟将实现增长，奥本海默预计塔可钟将赢得市场分享。投资百胜餐饮集团分析师表示，鉴于投资者对该股的情绪“低迷”，品牌现在持谨慎态度。
达顿的同店销售额预计也会有所改善，随着高档餐饮业面临的不利因素的消退，达顿将受益下来，奥本海默说。分析师表示，橄榄园的未来看起来尤其乐观，他们强调这家连锁餐厅已开始提供送餐服务，并改善其营销工作。
Shake Shack 的新领导层吸引了奥本海默，奥本海默赞扬了新的领导层首席执行官 (CEO) 罗布·林奇 (Rob Lynch) 致力于提高连锁餐厅的效率，并更新汉堡业务的营销方法。
餐饮业预计将迎来更健康的一年更广泛的餐饮业将迎来更健康的发展分析师表示，继 2024 年大部分时间人流量下降之后，2025 年的订单量有所增加，并指出近几个月订单有所增加。菜单价格上涨的下降可能有助于维持这一势头，g罗普说。奥本海默表示，原料、供应和劳动力成本的增长正在趋于平稳，预计到 2025 年底，平均价格涨幅将下降至 2% 至 3%。
“[员工]流动率正在下降创历史新低，”该报告称。 “这使得餐厅能够恢复正常的菜单价格上涨，并在不影响利润的情况下提供‘价值’服务。”
